17 января (29 января по новому стилю) 1820 года в Ярославле родился один из крупнейших предпринимателей и общественных деятелей Николай Петрович Пастухов.
Купеческий род Пастуховых произошёл от «старинных посадских» Коровницкой сотни города Ярославля. Они занимались оптовой торговлей хлебом, доставляя его на своих судах в Ярославль, Рыбинск и Петербург. Продавали лён, фарфор и хрусталь, а также французские вина. Построили несколько металлургических заводов в Предуралье и на Дону. Пастуховы были значительными домовладельцами в Ярославле и имели жилые усадьбы в центре города.
Николай Петрович – один из самых ярких представителей Пастуховых, один из богатейших купцов второй половины XIX столетия. Он прожил яркую жизнь и немало сделал для родного города.
Николай Пастухов вырос в Ярославле, получил домашнее образование, с 12 лет изучал торговые операции. После смерти отца в 1845 году занял его место во всех коммерческих делах семьи. От отца унаследовал чугуноплавильные заводы на Урале, мукомольне заводы, лавки Нижегородской ярмарки. Вместе с дядей Александром Матвеевичем основал в 1864 году Торговый дом «А. и Н. Пастуховы». После смерти дяди стал единоличным собственником дела, приобрёл Песковский и Петропавловский заводы в Глазовском уезде и Кирсинский завод в Слободском уезде Вятской губернии. Группа из 5 предприятий называлась Вятскими заводами.
Также Николай Пастухов был известен как щедрый меценат. Он жертвовал крупные суммы на благотворительные цели: устройство сиротского отделения для воспитанниц Ярославского Ольгинского женского детского приюта, учреждение Дома трудолюбия, строительство депо Ярославского Вольного пожарного общества, амбулатории при лечебнице Ярославского общества врачей.
На его средство в Ярославле было построено низшее техническое училище, куда принимались мальчики из бедных семей, обучение было бесплатное. Ребят учили не только разным ремесленным навыкам, но и занимались воспитанием личности подростков. За отличную учебу их водили бесплатно в театр. Сам Николай Петрович Пастухов ввел традицию: каждый ученик должен посадить рядом с училищем дерево и ухаживать за ним.
С 1973 года в бывшем здании механико-технического училища находится Академия промышленного менеджмента
За строительство училища и амбулатории Н. П. Пастухову было присвоено звание Почётного гражданина города Ярославля. За создание училища Николай Петрович с детьми был возведён в «потомственное дворянское Российской империи достоинство». За свою общественную и благотворительную деятельность был награжден двумя золотыми медалями с надписью «За усердие» для ношения на Владимирской и Аннинской лентах и орденами Св. Анны 2-й и 3-й степени и Св. Станислава 3-й степени.
Скончался Николай Петрович Пастухов 5 декабря 1909 года. Похоронен на Леонтьевском кладбище.